Это не переменник шум дает... это утечки. "Земляные петли" тоже не причем, в данном случае, ведь не фонит же по 50 -ти герцам, а шум этот по ВЧ спектру, я правильно понял?! Если да, то это утечка по плате. Возможно нужно просто хорошенько её отодраить изопропилом/ацетоном/изопропилом. Дело в том, что плохого качества припой/флюс дает размазки флюса, а если их хреново промыли, или не чистым изопропилом/ацетоном/изопропилом то на плате остается тончайшая пленка из размазанного флюса ( проверить очень легко, посмотреть внимательно на свет, и смочив ацетоном пощупать пальцем, если палец липнет, хоть чуть чуть, то на Вашей плате "размазка" флюса ) Некоторые флюсы, например "канадского" припоя содержат нашатырь и ортофософорную кислоту, в ничтожном количестве ( хотя со временем это ничтожное количество вылазит боком, медь окисляется от такого флюса, становиться зеленой) а по такой размазке, такого/подобного флюса, течет по сумасшедшему. Сам нарывался неоднократно на эту проблему, пока не уяснил что к чему. Повторюсь, но хотя бы СЕТОЧНУЮ цепь лучше делать навесом, на фторопластовых стойках.
ЗЫ. - зашунтируйте сетку на землю через резистор 3 кОм, если шипение исчезнет, это 100% утечка по плате. Методы борьбы я Вам озвучил.