Берете проект. Скажем DOD 250 Overdrive. Из проекта - список деталей если есть. Если нет - смотрите схему - готовите список: резисторы - номинал количество, конденсаторы - номинал количество, тип (пленка, керамика), ОУ - тип корпуса (дип8), панельки под ОУ, монтажный провод, разъёмы TRS (под джек), для платы - хлорное железо, текстолит, инструмент - паяльник, канифоль, кусачки, припой, минидрель для высверловки платы со сверлами (0,8 примерно). Не забываем про размеры резисторов - для примочек - четверть ватта, конденсаторы - низковольтная (до 63 вольт) пленка или керамика. Клеммник для кроны.
Если никогда ничего не паяли - то 100 процентов в чем-то промахнетесь и закажете не то. Что-то не влезет в посадочные места, что-то будет не того типа или номинала. Это нормально.
Как вариант закажите сразу набор готовый какой-нибудь несложной примочки - так проще сразу пощупать посмотреть что и как.
Примерно так, типа алгоритм. Поэтапно просто начните с одного проекта - как спаяете сразу многое станет ясно. Сразу несколько проектов в голове держать и закупать комплектуху не стоит.