Freddy, для регулирования панорамы, так называемого в отечественной терминологии "баланса П-Л", нужно использовать специализированные потенциометры, они не обязательно сдвоенные. Суть в том, что у обеих дорожек резистивный слой начинается от половины всего хода, до него идет простая дорожка без сопротивления. Дорожки зеркальные.