Ёмкость между обмотками одна из паразитных элементов в эквивалентной схеме. Есть ещё собственные ёмкости каждой из обмоток, они выглядят как шунт обмотки конденсатором, с каждой стороны и так же - индуктивность рассеяния, это "эквивалентные катушки" подключенные последовательно с каждой обмоток. Эти паразитные индуктивности и ёмкости влияют на завал ВЧ.
Максимально просто изложу. Есть 3 вида намотки:
1 - виток к витку,
2 - внавал,
3 - универсаль.
1 вариант самый экономичный в плане заполнения каркаса и длины провода, но ёмкость обмотки самая большая из 3-х перечисленных видов. Думаю, понятно почему, ...провода расположены плотно друг к другу и расстояния между ними самые минимальные. Можно немного снизить эту ёмкость если наматывать идентичные слои от одной и той же щеки каркаса и в одном и том же направлении, и после намотки соединять слои последовательно. Это так называемый "метод возврата".
2 вариант. Мы заведомо мотаем с расстоянием между витками, ведя провод по каркасу быстрее чем это нужно для укладки "виток к витку". В этом случае витки перехлёстывают друг друга, западают за соседние, за 1 или за 2 сразу, а то и более. Ёмкость обмотки уменьшается, это как бы местные возвраты и чередование расстояния между витками, т.е. комбинация.
3 вариант. Смотрим как намотаны на катушку обычные швейные нитки. Заполнение самое варварское, но ёмкость самая минимальная.
Индуктивность рассеяния - это магнитные линии магнитопровода, которые прошли внутри окна по воздуху, пронизывая катушку, т.е. магнитный поток не весь распределяется внутри пластин, часть проходит по воздуху. Эти уже "паразитные" потоки создают эквивалент паразитной индуктивности, а мы знаем, что сигнал проходящий через индуктивность ослабевает с увеличением его частоты, в зависимости от величины индуктивности в Гн. Секционирование (разделение обмоток на несколько блоков), чередование заметно ослабляет влияние индуктивности рассеяния.
У магнитопроводов с Ш-сердечником самая большая индуктивность рассеяния, по сравнению со стержневыми (как у Вас) и торами (кольцо) при одинаковых катушках. Именно поэтому я рекомендовал изучать вопрос, смотреть, что за магнитопровод у вас, какие у него недостатки и преимущества, получить примерную оценку, намотать и измерить. На этом моя миссия заканчивается. Если есть готовые решения, то, уверяю Вас, они сработаю в этом конкретном случае и ряде близких, но тема у нас довольно широко разграничена, потому: внимание, внимание и ещё раз измерить

Успехов.