Ни плюсов ни минусов. На западе популярны потому что травить не хотят наверное.
Вытравленная плата решает за тебя проблему соединения элементов. Макетка на то и макетка - сам "вяжешь" что куда паять. Если проект который ты делаешь изначально описан с использованием макетки - то можно пробовать, но чаще проекты с "нормальными" платами.
В общем макетка - для макетирования.
PS: Ну и просто кусок текстолита дешевле.
