1) В симуляторе отлично работает) В железе будет как только, так сразу)
2) Попытаюсь объяснить. Нижний триод представляет источник стабильного тока, через который протекает ток, равный нач. току анода. Т.к. половинки лампы близки, то через верхний триод протекает ток, близкий к нач. току анода верхнего триода. Верхний триод по своим ВАХ выставляет напряжение на сетке, соответствующее току, близкому к нач. току анода, т.о. разность потенциалов катод-сетка должна быть маленькой. Т.к. сетка подцеплена через большой резистор к анодке, то есть еще сеточный ток, который создает падение напряжения на сеточном резисторе и напряжение на сетке получается меньше анодного. Если собрать все вместе, то получается система с автоматическим выходом на рабочий режим. На сетке и, следовательно, на катоде установится в идеале пол питания, в реальности чуть больше (в районе 190в при питании 350). Такой способ смещения часто применяется в ламповой схемотехнике)